Butcher Paper BBQ – Rosa Metzgerpapier für Smoker & Grill

Butcher Paper BBQ – Rosa Metzgerpapier für Smoker & Grill

Das rosa Butcher Paper ist die erste Wahl für echtes Low-&-Slow-BBQ. Ideal zum Wrappen von Brisket, Ribs, Pulled Pork oder Short Ribs – für saftiges Fleisch mit perfekter Bark.

Im Gegensatz zu Alufolie ist Butcher Paper atmungsaktiv: Es hält die Feuchtigkeit im Fleisch, ohne die Kruste aufzuweichen. So bleibt der Rauchgeschmack erhalten und das Fleisch gart gleichmässig weiter.

✔ Lebensmittelecht

✔ Hitzebeständig & reissfest

✔ Atmungsaktiv – keine „Dampfglocke“ wie bei Alufolie

✔ Perfekt für Smoker, Grill & Ofen

✔ Original BBQ-Style wie in Texas

Anwendung:

Fleisch nach der gewünschten Rauchphase fest einwickeln und weitergaren, bis die Zieltemperatur erreicht ist.

Ein Must-have für alle, die BBQ ernst nehmen. 🔥🥩